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来源:好招商食品网 美食制作 芷菲  |  2023-01-09
主料:
鸡腿两只榛蘑适量土豆1个

辅料:
酱油适量鸡精适量白糖适量八角两个

榛蘑炖鸡腿的做法步骤

1.制作这道菜的材料。

2.榛蘑放到温水中泡发,中间换几次水。

3.泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。

4.土豆掰成小块。

5.把土豆块放到冷水中。

6.把鸡腿剁成块状,用开水洗几遍。

7.锅中放油加热放入八角炒香。

8.把鸡块放入翻炒一会儿。

9.加入适量的白糖炒一会儿。

10.加入适量的酱油。

11.把鸡块翻炒一会儿。

12.把土豆块洗净倒入锅中。

13.把土豆块翻炒至断生。

14.往锅中加入适量的开水。

15.把锅中的汤大火烧开。

16.盖上锅盖转小火炖煮。

17.汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。

18.加入适量的精盐再炖一会儿即可。


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